RS/Room Service|客房服務

 在現在豪宅一棟接著一棟興建的時代下，味感居酒屋選擇在保留了老房子的地方經營，就是希望能給來的客人有種熟悉與安心的感覺。內部的設備老闆娘花了許多心思與經費下去裝潢，不管是吧檯、小包廂，客人都能很自在的享用食物，來到這種居酒屋最大的優點就在於不用擔心來了不知道要吃什麼，老闆娘都會為您詳細的介紹，也會告訴你今天有買進什麼新鮮的食材，以及特別之處。

 這次去的時候剛好碰上一圓桌的聚餐，他們點的料理真的是讓人目瞪口呆，以往吃日式料理的經驗都是一份一份小又精緻，但是儘管是以類似合菜的方式，料理還是保有它原有的精緻、新鮮，哈，不過我想會這樣有好的品質態度一定是因為有老闆娘一直都在旁邊為客人們嚴格把關吧。

 無論是生魚片、蔬菜沙拉，每樣料理老闆娘都會與師傅討論溝通過後決定，在品嚐料理的時候，聽到老闆娘在旁邊介紹還蠻有趣的，當你了解這道料理它的食材內容、以及它為什麼要用這種方式來做料理的時候，其實我想每位客人吃的會是很安心的。如果說以稀為貴，那麼在這樣一處有著老建築的氣習下享受的日式料理，真的是一件讓人直呼爽快的事啊！

(說到這，不禁想多喝幾瓶清酒了。)